オレンジチキン
材料（4人分）
- 鶏むね肉……２枚
- A 塩……小さじ1
- A おろしにんにく……小さじ2
- A 胡椒……少々
- B 小麦粉……40ｇ
- B 片栗粉……40ｇ
- 揚げ油……適量
《オレンジソース》
- C 果実工房 オレンジ100％……100㎖
- C お酢……90ｇ
- C しょう油……30ｇ
- C はちみつ……大さじ2
- C おろしにんにく……小さじ2
- C おろし生姜……小さじ2
- C 水……大さじ4
- 片栗粉（水溶き）……小さじ2
手順
- 鶏むね肉を一口大に切り、Aと混ぜ合わせたら冷蔵庫で1時間漬け込む。
- １にBを加えて混ぜ、170度の油で５分程度揚げる。
- 別のフライパンに「オレンジソース」の材料Cを全て入れ、加熱する。
- ３がひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
- ３に２を加えソースをよく絡めたら完成♪
ポイント１！
トッピングに生のオレンジを添えても美味しいですよ♪
