クリーミーきのこラーメン
材料（4人分）
- ふるさと牛乳……1120ml
- みりん……95ml
- 白だし……100ml
- ホワイトシチューの素……80g
- きのこミックス（冷凍）……240g
- しいたけ……2房
- 玉ねぎ……1個
- バター（マーガリン可）……30g
- 中華麺……4人前
トッピング
- なると……40g
- ほうれん草（冷凍）……40g
手順
- お鍋にバターを入れ、きのこミックス・しいたけ・玉ねぎを炒め、塩・こしょう（分量外）で味を整える。
- １にみりん・白だしを加えひと煮立ちしたら、ふるさと牛乳を加える。
- 沸騰直前になったら火を止めてホワイトシチューの素を加える。
- 茹でた中華麺を器に盛り３をかける。
- 千切りにしたなるとと茹でたほうれん草をトッピングし完成♪
